Ritorniamo nell’anno nuovo a parlare di alghe e dei loro benefici. Durante queste vacanze abbiamo tutti sicuramente esagerato e adesso, finite le vacanze, ci sentiamo gonfi, spossati e vorremmo una forma migliore per affrontare al meglio l’inizio del nuovo anno, ma le alghe marine ci possono aiutare! Oggi parliamo del metodo migliore per ritornare al top […]
La fine di quest’anno si avvicina, è stato un 2016 all’insegna delle alghe ed è giunto il momento di tirare le somme. Le alghe marine, indiscusse protagoniste di questo blog, sono state infatti al centro dell’attenzione in molti campi, portando con loro innovazione, salute, gusto e attenzione ai problemi del nostro pianeta. Su queste pagine […]
Se siete alla ricerca del regalo di Natale perfetto per stupire tutti, perché non provare con le alghe? Con le alghe marine si può infatti creare di tutto, sono buone, salutari, sostenibili, nutrienti! Oggi vi presentiamo la linea di pasta Haute Couture, che utilizza le alghe marine per creare delle tagliatelle gustosissime e bellissime per i […]
In molti luoghi del mondo le alghe fanno parte di una lunga tradizione locale, usate come medicina, come materia prima per gli usi più disparati ma soprattutto come alimento prelibato, salutare e dal gusto ricco e unico. Le alghe marine sono da sempre regine ad esempio sulle tavole della Bretagna, una regione marina dalla bellezza […]
La nostra pelle è costantemente sottoposta a stress; essa è un sottile e delicato strato con il compito di difenderci da tutti gli attacchi degli agenti esterni, ma noi possiamo aiutarla grazie al grande potere delle alghe marine. Le alghe infatti sono ricche di importanti proprietà e di sostanze benefiche, in grado di curare e proteggere […]
Con il loro alto contenuto di energie, proteine, vitamine e nutrienti necessari al corretto funzionamento del nostro corpo, le alghe marine sono il miglior metodo naturale per aiutare sportivi, studenti, lavoratori e chiunque abbia bisogno di una spinta in più, in qualunque momento della giornata! Le alghe sono infatti povere di grassi e calorie, adatte ad […]
Le alghe sono un vero alimento, completo e ricco di nutrienti, sostenibile e salutare, in grado di soddisfare tutti nel gusto e nelle esigenze del nostro organismo grazie alla loro varietà e naturalezza. Proprio per questo da più parti si guarda alle alghe come al cibo del futuro, in grado di risolvere i molti problemi della […]
È incredibile come le alghe possano rendere unica la nostra cucina e creare pietanze salutari, bellissime e gustose, in grado di sorprendere i palati più esigenti. Grazie alla tecnica della sferificazione infatti, le alghe marine diventano protagoniste della cucina molecolare, creando un vero e proprio caviale vegano buonissimo e sostenibile! Per questo oggi vi parliamo di […]