Siamo felici di condividere con tutti voi questa nostra nuova avventura, proprio perché l’esigenza di un sito rinnovato nasce dalla volontà di semplificare la navigazione per i nostri utenti e rendere facilmente reperibili tutte le informazioni di cui, chi accede al sito, possa avere bisogno. Chiaro, semplice e immediato e con una veste grafica […]
L’innovazione di IKEA: realizzare una cupola di quattro metri dotata di un bioreattore per la coltivazione di Spirulina fai da te. Creata da Lab Space10 con la collaborazione di tre giovani architetti. Ikea non si interessa più soltanto di soluzioni per la casa ma anche di quelle per la produzione alimentare. Con l’intento di investigare […]
11 Settembre 2017 San Pellegrino Young Chef. Il finalista italiano è Edoardo Fumagalli che in competizione porta un Gambero Carabiniere, animelle glassate, croccante alle alghe con insalatina aromatica, con tanti omaggi al suo territorio (specie nell’impiattamento, con l’utilizzo dei sassi di Moltrasio “quelli delle mura di Como”, ma pure nella scelta degli ingredienti, con la […]
Da qualche tempo Gruppo CAP, insieme all’Università di Milano-Bicocca, al Politecnico di Milano e a Fondazione Cariplo, sta sperimentando l’inserimento di microalghe nel processo di depurazione, per migliorare le performance dell’impianto in via Guido da Velate a Bresso-Niguarda, Milano, dal punto di vista ambientale ed energetico all’insegna dell’economia circolare. Recentemente è stato avviato l’impianto pilota […]
Oggi voglio presentarvi una amica: Stella, che con la sua competenza e la sua passione per il cibo sano e uno stile di vita naturale ha creato la fantastica Rete del Bio. Sentiamo sempre di più l’esigenza di conoscere chi produce il nostro cibo, sapere come lavora. Vogliamo acquistare prodotti sani che tutelino la nostra […]
La Spirulina Biologica Crunch GOEMONIER è una novità tutta Italiana. Si tratta di una varietà di Spirulina platensis che ben si adatta a crescere nel nostro clima temperato, ma con una qualità superiore a tutte le varietà di Spirulina che crescono nella fascia subtropicale. Si tratta di un prodotto superiore per qualità organolettiche, freschezza, purezza, […]
Ritsert Mans crea una moto alimentata da olio di alghe. Si tratta di una due ruote “eco-sostenibile” fatta in legno. Prima o poi i combustibili fossili potrebbero finire e quindi la benzina sarà solo un bel ricordo. Allora, perché non pensare già al futuro delle nostre moto? L’olandese Ritsert Mans lo ha già fatto e […]
Per fermare ogni anno 1 miliardo di bottiglie di plastica che raggiungono l’oceano e per fermare 300 milioni di chilogrammi di CO2 emessi oggi la bottiglia di plastica non debbo riciclarla ma posso mangiarla. Il consumo di risorse non rinnovabili per le bottiglie monouso e la quantità di rifiuti generati sono profondamente insostenibili. Lo scopo […]