DAL PIEMONTE…ALLA NORMANDIA (Tartare di Fassona delle langhe cuneesi, in “presalèe style”, con acqua di ostriche e gocce di sidro di mele Runsè, senape di Digione alla menta piperita, Alghe Wakame, Lattuga di Mare, Alga Dulse e fiori eduli di apple blossom…) Piemonte e Normandia si abbracciano, si fondono…in un piatto dove domina la fantasia, […]
L’Agar Agar è costituito dalla parte gelatinosa di alcune varietà di Alghe rosse appartenenti alla famiglia delle Rodoficee, come il Gelidium, la Gracilaria, l’Euchema. L’Agar Agar è un gelificante di origine naturale, noto in Giappone anche con il nome di kanten, e derivato dalle alghe rosse. Si tratta di un polisaccaride ad elevato contenuto di […]
Il cioccolato Pacari Raw 70% con Spirulina Demeter è prodotto di altissima qualità, con precise caratteristiche organolettiche, un sublime piacere che incontra i palati più raffinati ed esigenti di un pubblico colto e goloso. Il cioccolato Pacari Raw 70% con Spirulina Demeter dal gusto intenso e dall’aroma inebriante è una sublime esperienza. Se il vostro […]
Il Natale si avvicina e il momento della scelta dei regali lo anticipa. Voglia di regali all’insegna della bellezza e del benessere? Voglia di regalare qualcosa di speciale e nello stesso tempo con un occhio al prezzo ? Vi segnaliamo la Linea di Prodotti CONALGA proposta da Algheria acquistabile in Promozione con lo SCONTO del […]
La Società Sportiva Masseroni Marchese è in procinto di riqualificare un’area abbandonata ai piedi del Montestella, meglio conosciuta come montagnetta di San Siro, a Milano. Si tratta di un progetto per la costruzione di un nuovo Centro Sportivo moderno e multifunzionale. Il principio alla base del sogno “Masseroni 2” è la filantropia sportiva, poiché il […]
Spirulina e Chlorella sono anche ingredienti per preparare frullati gustosissimi ed energetici. Una ricetta in questo divertentissimo video. tutte le informazioni sulla spirulina polvere le trovate qui
I corsi di cucina naturale dello Chef Antonio Scaccio, ricominciano nel mese di novembre con un programma intenso ed articolato. Si tratta di corsi di alta cucina dove si utilizzano solo ingredienti di origine vegetale, incluse le alghe. Antonio Scaccio è un precursore della cucina naturale oggi tanto in voga. I corsi si terranno a […]
ALGHE WAKAME e Riso integrale con asparagi su crema di zucca , porri e limone La nuova ricetta dello Chef Antonio Scaccio Fotografia di Laila Pozzo Il riso, cereale indiscutibile per le sue molteplici proprietà salutistiche energetiche e non di meno gustose. I risi sia integrali che decorticati sono apprezzati nelle loro innumerevoli fantasiose ricette […]