L’introduzione delle alghe nell’alimentazione port i benifeci del mare nel nostro organismo. Le alghe infatti contengono numerose sostanze necessarie per il sostentamento dell’organismo, oltre ad essere l’alimento più ricco di iodio necessario per il corretto funzionamento della tiroide.
Inoltre hanno un ottimo sapore che permette di donare alle nostre pietanze quel tocco in più, portando il mare in tavola.
Clorella pyrenoidosa è una delle alghe dalla più altra concentrazione di vitamine, minerali, proteine ed enzimi e la cosa più eccezionale è la sua forza di azione, dovuta al fatto che la sua struttura genetica è rimasta inalterata per più di due miliardi di anni, una straordinaria fonte di sostanze vitali che permettono all’organismo di […]
Da un po’ di tempo le alghe sono diventate parte integrante sia della cucina italiana che della cosmesi. Numerose sono le applicazioni, oggi ci occuperemo del loro utilizzo contro la cellulite, infatti grazie ai numerosi principi attivi contenuti in esse permettono di ridurre la cellulite e il gonfiore, migliorando la propria salute e bellezza.
Con il termine “Alghe” viene indicato scientificamente quel gruppo di organismi fotosintetici caratterizzati da un’organizzazione cellulare e strutturale molto semplice.
Sebbene moltissime alghe siano microscopiche e misurino 1 o 2 micrometri di diametro (1 micrometro è pari alla milionesima parte di un metro), in molti casi la loro presenza si manifesta in modo appariscente sotto forma di schiuma negli stagni, di incrostazioni verdi sui tronchi degli alberi o nelle fontane o in fenomeni quali le maree rosse.
In questi giorni abbiamo visitato moltissimi siti internet dedicati alle alghe. Ma non sono tantissimi quelli che ci hanno soddisfatto per quanto riguarda le modalità di preparazione e le ricette interaente dedicate alle gioie del nostro palato. Tra i numerosi link visitati vorremmo dedicare alcune righe del nostro blog ad Algheria.it – storico sito (forse […]
Amiche Lettrici e Amici Lettori, alcuni giorni fa è stato pubblicato un simpatico articolo sul Corriere della Sera Online, intitolato “Addio branzino, resteranno calamari, alghe e meduse” a cura della giornalista Roberta Salvadori. All’interno dell’articolo mille proccupazione, del tutto giustificate (ndr), sul futuro alimentare del genere umano, a causa del crescente e selvaggio sfruttamento della […]