Oggi la nostra ricetta viene dal paese dove le alghe sono tradizionalmente l’ingrediente principe della cucina: naturalmente il Giappone! Le alghe marine infatti sono usatissime in tutte le portate dei pasti nipponici e spesso non hanno solo il compito di arricchire di gusto e salute le ricette ma anche una funzione di comodità. La ricetta […]
Le nostre amate alghe sono soprattutto un cibo salutare ricco di nutrienti ed energia, oltre che di gusto! Proprio per questo le alghe sono l’ingrediente perfetto per sportivi amatori e professionisti e per tutte le situazioni in cui abbiamo bisogno di uno sprint in più, come una gita in montagna o prima di una gara o […]
Le alghe marine ispirano sempre nuovi abbinamenti originali in cucina e la ricetta che vi presentiamo oggi ne è la prova perfetta! Le alghe infatti non fanno solo bene alla salute, ma hanno un gusto unico, l’umami, che esalta magnificamente tutti gli altri sapori con cui le alghe sono abbinate! Ecco che allora, grazie alle alghe […]
Gli snacks sono da sempre sinonimo di cattiva alimentazione, ma con le alghe è possibile sfatare questo mito. Grazie alle sostanze nutritive contenute nelle alghe marine infatti è possibile concedersi il vizio di una pausa golosa ma salutare e leggera, in grado di regalarci energia e nutrimento in tutti i momenti della giornata! Oggi infatti vi […]
Non ci stanchiamo mai di ripeterlo, ma come ben sappiamo una dieta equilibrata, per poter funzionare, non si deve dimenticare di soddisfare anche la gola, oltre che l’aspetto nutritivo e salutare, pena il rischio di ricadute golose in prodotti ricchi di grassi e poveri di sostanze importanti per il nostro organismo che le alghe ci […]
Chi ha detto che le alghe si devono solo mangiare? Possiamo infatti anche berle! Ecco allora che oggi vi presentiamo una linea di tè e tisane alle alghe per tutti i momenti e tutti i gusti! Le alghe usate in questo modo non perderanno neanche uno dei loro effetti benefici regalandoci un gusto particolare anche […]
Le alghe Nori sono il nostro ingrediente segreto di oggi! Quella che vi presentiamo oggi è una ricetta alle alghe facilissima da realizzare di un dolce croccante, pieno di energia e sapore! Ottime anche come merenda durante l’intervallo a scuola dei vostri bimbi, per ottenere tutta l’energia di cui hanno bisogno! Consigliate anche agli sportivi, usate […]
Abbiamo già parlato dei vantaggi scientificamente dimostrati per la salute che si possono ottenere aggiungendo le alghe alle farine tradizionali per produrre il pane. Cosa ci può essere di meglio di un buonissimo pane fatto in casa? Un pane alle alghe fatto con le nostre mani! E allora ecco a voi la ricetta, noi ve lo proponiamo […]