Le alghe ricoprono un ruolo importantissimo negli ecosistemi marini, ma possono essere utilissime anche per la natura sulla terraferma, lontane dal loro habitat naturale. Alcune recenti scoperte infatti hanno trovato grazie alle alghe marine un’arma per sconfiggere una grave malattia che distrugge ogni anno interi raccolti di agrumi. HLB, nota anche come il morbo del Dragone […]
Gli snacks sono da sempre sinonimo di cattiva alimentazione, ma con le alghe è possibile sfatare questo mito. Grazie alle sostanze nutritive contenute nelle alghe marine infatti è possibile concedersi il vizio di una pausa golosa ma salutare e leggera, in grado di regalarci energia e nutrimento in tutti i momenti della giornata! Oggi infatti vi […]
Oggi vogliamo iniziare un viaggio insieme. Un viaggio che ci porterà nel mondo dei grandi Chef stellati, per scoprire come le alghe siano presenti nelle loro ricette, per proporre alcune delle loro specialità e – perché no? – magari cercare di realizzarle! La prima tappa di questo percorso tematico, in realtà, l’abbiamo già svelata settimana scorsa: […]
Algheria.it ha lanciato i saldi di fine anno: il 29- 30 e 31 Dicembre saranno giorni speciali con tutti i prodotti scontati del 50%, un occasione molto interessante per chi è alla ricerca sempre della migliore offerta. Le promozioni continuano anche nel mese di Gennaio con diversi tipi di offerte con saldi differenziati su diversi […]
Nello scorso post vi ho parlato dell’alga Lattuga di Mare in cucina e come ingrediente principe delle Zeppole di Mare, oggi invece vorrei parlavi della Lattuga di Mare come Integratore Alimentare Naturale. Come nasce l’idea di mettere un’alga in forma di compressa? E perché assumerla come integratore anziché semplicemente gustarla a tavola come una semplice […]