Le alghe sono utilizzate oggigiorno in ogni campo del sapere umano, come fonte infinita, naturale e sostenibile di materia prima per gli usi più disparati. È però la prima volta che le alghe marine sono strettamente collegate con un premio Nobel per la medicina. Elizabeth Blackburn è infatti la vincitrice del premio Nobel 2009 per la […]
La medicina si rivolge ogni giorno sempre più alla natura ed in particolare ad un elemento dalle capacità incredibili, le alghe. Le alghe marine infatti hanno risorse enormi per il nostro benessere e, quando vengono studiate dalla scienza, possono portare ad innovazioni in grado di cambiare il modo in cui consideriamo il nostro corpo e […]
Il regno delle alghe è senz’altro la cucina, dove possiamo reinventare piatti semplici in chiave originale, gustosa e salutare. Basta infatti aggiungere un po’ di alghe marine a qualsiasi pietanza per arricchire ogni ricetta di nutrienti e sostanze in grado di donarci benessere. Oggi vi consigliamo di utilizzare le alghe Wakame in fiocchi per creare un […]
Ritorniamo nell’anno nuovo a parlare di alghe e dei loro benefici. Durante queste vacanze abbiamo tutti sicuramente esagerato e adesso, finite le vacanze, ci sentiamo gonfi, spossati e vorremmo una forma migliore per affrontare al meglio l’inizio del nuovo anno, ma le alghe marine ci possono aiutare! Oggi parliamo del metodo migliore per ritornare al top […]
La fine di quest’anno si avvicina, è stato un 2016 all’insegna delle alghe ed è giunto il momento di tirare le somme. Le alghe marine, indiscusse protagoniste di questo blog, sono state infatti al centro dell’attenzione in molti campi, portando con loro innovazione, salute, gusto e attenzione ai problemi del nostro pianeta. Su queste pagine […]
Se siete alla ricerca del regalo di Natale perfetto per stupire tutti, perché non provare con le alghe? Con le alghe marine si può infatti creare di tutto, sono buone, salutari, sostenibili, nutrienti! Oggi vi presentiamo la linea di pasta Haute Couture, che utilizza le alghe marine per creare delle tagliatelle gustosissime e bellissime per i […]
In molti luoghi del mondo le alghe fanno parte di una lunga tradizione locale, usate come medicina, come materia prima per gli usi più disparati ma soprattutto come alimento prelibato, salutare e dal gusto ricco e unico. Le alghe marine sono da sempre regine ad esempio sulle tavole della Bretagna, una regione marina dalla bellezza […]
La nostra pelle è costantemente sottoposta a stress; essa è un sottile e delicato strato con il compito di difenderci da tutti gli attacchi degli agenti esterni, ma noi possiamo aiutarla grazie al grande potere delle alghe marine. Le alghe infatti sono ricche di importanti proprietà e di sostanze benefiche, in grado di curare e proteggere […]