Delle polpettine che non contengono pesce ma sanno di mare? Si può, con le alghe! Queste sono di miglio e fiocchi di lattuga di mare, vegan e senza glutine, ma si possono variare secondo i propri gusti. Il miglio è un cereale senza glutine molto interessante dal punto di vista nutrizionale, facile da preparare, buono […]
Una vellutata semplice e leggera, con zucca e patate. Arricchita con un superfood crunch per una carica di energia in più: un mix croccante di spirulina, goji, mandorle, cacao, semi di chia, lattuga di mare. La stagione fredda ci porta ad aver voglia di cibi caldi e cremosi, come le vellutate, soprattutto se contengono ingredienti […]
Una salsina con la spirulina, alga ricchissima di nutrienti, vero e proprio superfood naturale. Ricetta semplicissima da utilizzare come condimento per insalate, verdure cotte, ma non solo. All’inizio dell’anno abbiamo l’esigenza di un’alimentazione leggera e disintossicante. Sia che stiamo pensando a rimetterci in forma dopo le feste pensando già all’estate, sia che stiamo cercando di […]
Una ricetta disintossicante e sconti per un programma completo per disintossicare, depurare, drenare, in attesa del nuovo sito ALGHERIA, che è così bello che si fa aspettare. Gennaio è tempo di detox e di sconti, e in ALGHERIA ci sono entrambe le cose, e non solo a gennaio! In fondo al post trovate il programma […]
Seconda parte del nostro menù con le alghe. Dopo la prima parte con idee per antipasti e primi piatti, ecco due secondi piatti a base di pesce e uno vegan, un’insalata e due dolci al cucchiaio. Tutto con le alghe. In foglie, in fiocchi, in polvere. Le alghe possono accompagnare un pasto dall’antipasto al dessert. […]
Avete già pensato come utilizzare le alghe nei vostri menù delle feste? Le alghe portano profumo di mare ai nostri piatti con leggerezza, si possono utilizzare in molti modi dall’antipasto al dolce e sono adatte anche a vegetariani e vegani. Vi diamo qualche idea con alcune ricette con le alghe (in foglia, fiocchi o in […]
Sole, caldo e voglia di cibi freschi e leggeri. Cosa di meglio in questa stagione di una bella insalata ricca e colorata? Le insalate estive sono dei piatti unici, versatili ed adattabili a diversi tipi di diete. Anche adatte a pic-nic e per il pranzo in ufficio. Ma condimenti per le insalate sono fondamentali tanto […]
Si fa presto a dire Smoothies ma solo frutta e verdura a volte non bastano per sostenere una buona salute, migliorare il benessere, se si pratica sport o se si segue una dieta vegan o crudista. WELLNESS Alga Smart Food è un mix di meraviglie: Spirulina, Chlorella, frutta, bacche, semi e alghe marine che possiedono […]