Il gran caldo ti butta giù ? Il grande caldo estivo e l’eccessiva sudorazione causano la perdita di Sali Minerali, in particolare Potassio e Magnesio, la cui carenza provoca disturbi cardiaci, stanchezza, spossatezza, crampi muscolari, cali di concentrazione e sonnolenza. Caldo e afa sono i principali responsabili della sudorazione eccessiva, tuttavia sudare è il nostro […]
Le alghe sono oramai un ingrediente importante in tutte le cucine dei migliori chef del mondo, grazie al loro gusto unico e alle loro proprietà nutritive incredibili. Ma le alghe marine possono essere un grandioso ingrediente anche per degli ottimi cocktail! Le alghe che vi suggeriamo per creare un aperitivo unico e speciale sono le Wakame, […]
Con le alghe è possibile creare i cibi più incredibili! Lo sanno bene i migliori chef del mondo che oramai utilizzano abitualmente le alghe marine come materia prima per creare delle pietanze spettacolari grazie alle caratteristiche uniche di questi prodotti del mare. Un esempio è la possibilità di creare un vero e proprio caviale di alghe […]
La fine di quest’anno si avvicina, è stato un 2016 all’insegna delle alghe ed è giunto il momento di tirare le somme. Le alghe marine, indiscusse protagoniste di questo blog, sono state infatti al centro dell’attenzione in molti campi, portando con loro innovazione, salute, gusto e attenzione ai problemi del nostro pianeta. Su queste pagine […]
Con il loro alto contenuto di energie, proteine, vitamine e nutrienti necessari al corretto funzionamento del nostro corpo, le alghe marine sono il miglior metodo naturale per aiutare sportivi, studenti, lavoratori e chiunque abbia bisogno di una spinta in più, in qualunque momento della giornata! Le alghe sono infatti povere di grassi e calorie, adatte ad […]
Le alghe sono un vero alimento, completo e ricco di nutrienti, sostenibile e salutare, in grado di soddisfare tutti nel gusto e nelle esigenze del nostro organismo grazie alla loro varietà e naturalezza. Proprio per questo da più parti si guarda alle alghe come al cibo del futuro, in grado di risolvere i molti problemi della […]
È incredibile come le alghe possano rendere unica la nostra cucina e creare pietanze salutari, bellissime e gustose, in grado di sorprendere i palati più esigenti. Grazie alla tecnica della sferificazione infatti, le alghe marine diventano protagoniste della cucina molecolare, creando un vero e proprio caviale vegano buonissimo e sostenibile! Per questo oggi vi parliamo di […]
Le alghe, grazie al loro potere nutritivo e all’alta concentrazione di sostanze benefiche per il nostro organismo, sono un vero e proprio concentrato di energia e benessere. È per questo che le alghe marine sono il perfetto alleato di tutti coloro che cercano di ottenere il meglio dal proprio corpo e che vogliono ottimizzare le performance […]