Sole, caldo e voglia di cibi freschi e leggeri. Cosa di meglio in questa stagione di una bella insalata ricca e colorata? Le insalate estive sono dei piatti unici, versatili ed adattabili a diversi tipi di diete. Anche adatte a pic-nic e per il pranzo in ufficio. Ma condimenti per le insalate sono fondamentali tanto […]
Si fa presto a dire Smoothies ma solo frutta e verdura a volte non bastano per sostenere una buona salute, migliorare il benessere, se si pratica sport o se si segue una dieta vegan o crudista. WELLNESS Alga Smart Food è un mix di meraviglie: Spirulina, Chlorella, frutta, bacche, semi e alghe marine che possiedono […]
La nostra ricetta alle alghe di oggi utilizza questo magnifico elemento marino per creare un piatto classico in una versione tutta nuova e vegan, il risotto integrale alghe e monti! Le alghe marine arricchiscono infatti questa pietanza di un raffinato profumo di mare e di un pieno di salute! Vi consigliamo di utilizzare il Misto Oceano, […]
Con questo caldo siamo sempre alla ricerca di ricette fresche e nutrienti, ma che siano anche buone e le alghe possono essere il perfetto ingrediente per creare piatti unici! Oggi abbiniamo le alghe marine con un cereale ricco di nutrienti come la quinoa in un piatto vegan freddo perfetto per tutte le occasioni, ricchissimo di importanti […]
Come sappiamo, con l’aggiunta delle alghe è facilissimo trasformare anche i piatti meno salutari in un gustose fonti di benessere! Non è facile infatti resistere a un piatto della tradizione come la pizza, buonissimo ma anche ipercalorico; ecco che le alghe ci vengono in aiuto! Oggi vi presentiamo la ricetta di una alternativa vegana e arricchita […]
È passato ormai un mese dall’inizio ufficiale dell’autunno. È arrivato il freddo, abbiamo sfoderato coperte e maglioni pesanti e cominciato ad accendere il riscaldamento… ma, soprattutto quando siamo fuori casa, il nostro sistema immunitario risulta debilitato ed è difficile proteggerci da umidità, basse temperature e tutti i disagi (come malanni e mancanza di energia) legati al […]
Oggi vogliamo iniziare un viaggio insieme. Un viaggio che ci porterà nel mondo dei grandi Chef stellati, per scoprire come le alghe siano presenti nelle loro ricette, per proporre alcune delle loro specialità e – perché no? – magari cercare di realizzarle! La prima tappa di questo percorso tematico, in realtà, l’abbiamo già svelata settimana scorsa: […]
Al Padiglione Olanda a EXPO si può gustare il Dutch Weed Burger, un panino vegano a base di alghe marine e microalghe – saporito, salutare e sostenibile. Si tratta di un gustosissimo e innovativo burger al 100% vegetale a base di alga kombu royal e chlorella, all’interno di un panino verde brillante, anch’esso a base di alghe […]