17 settembre 2012 / Ultimo aggiornamento : 17 settembre 2012 fabio Ricette

Salutiamoci… il mese delle Alghe

SALUTIAMOCI mangiar bene per stare bene è un Blog che prende spunto dal lavoro del Prof. Franco Berrino dell’Istituto dei Tumori di Milano e dalle linee guida dello chef Giovanni Allegro, insegnante alla scuola di cucina di Cascina Rosa che si occupa di prevenzione tramite l’alimentazione. Conosciamo il Prof. Franco Berrino sin dagli inizi della […]

5 novembre 2010 / Ultimo aggiornamento : 14 aprile 2011 fabio Ricette

Alga Lattuga di Mare

Oggi parliamo di un’alga verde comunemente chiamata Lattuga di Mare. Scopriamo le sue caratteristiche e le sue proprietà. Vedremo l’alga Lattuga di mare come ingrediente principe per preparare la Ricetta delle Zeppole di mare. Buona lettura!